잎은 마주나기하며 난상 원형이고 끝이 뾰족하며 밑부분이 원저 도는 넓은 예저이고 길이 7-12cm, 나비 5-8cm로서 가장자리에 둔한 톱니가 있으며 녹색이지만 때로는 뒷면에 자줏빛이 돌고 엽병이 길다. 잎을 임엽(荏葉)이라 한다.
꽃은 8~9월에 피고 백색이며 가지 끝과 원줄기 끝의 총상꽃차례에 달리고 꽃받침은 길이 3~4mm로서 위쪽의 것이 3개로 갈라지며 아래쪽 것은 보다 길고 2개로 갈라지며 긴 털이 있고 꽃부리는 길이 4-5mm로서 하순이 약간 길다. 4개의 수술 중 2개가 길다.
분과(分果)는 꽃받침안에 들어 있고 둥글며 지름 2mm정도로서 겉에 그물무늬가 있다. 종자를 짜서 얻은 기름을 임유(荏油:들기름)라 한다.
높이 60-90cm이고 사각이 지며 곧게 자라고 긴 털이 있다. 전체적으로 강한 냄새가 나며 줄기는 방형(方形)으로 가지가 달린다.
Distribution
Widely Distributed Across Country
Stems
Quadrangular, Erect, Have Long Hairs, Smells Strong
Leaves
Opposite, Ovate Round, Apex Acute and Base Rounded or Wide Acute, Margins Crenate
Inflorescences
Raceme
Habit
Field, Agricultural Farm Land
English common name
Korean Perilla
Life cycle
Annual
Flowering
Aug.-Sep.
Height
60-90 cm
Flower color
White
Fruit
Mericarp, Surrounded Calyx, Rounded and Surface Have Reticulate Pattern
Use
Edible, Medicine(Cold, Fever, Asthma Etc)